#Tyw9 – Il Brolo

Il Brolo è l’unico frantoio italiano presente, ad oggi,  su Twitter.
Nel 1993 la famiglia Rampa acquista l’incantevole tenuta Il Brolo sulle colline moreniche del Garda.
La scelta di produrre olio nasce dalla passione verso l’alimento e dalla difficoltà di trovare oli sul mercato che rispondessero alle aspettative.
L’olio d.o.p. del Garda già da tempo si è distinto in qualità e delicatezza, ma anche le viti e le altre colture che beneficiano delle temperature miti e della terra ricca di humus della zona del Garda  sono state e saranno, per generazioni di persone, motivo di soddisfazioni non solo economiche,  ma soprattutto morali e di arricchimento  personale.

In questa Cromobox potete trovare:

Aggiornamento:  a questa scatola verrà aggiunta una bottiglia numerata di Olio EVO monocultivar offerta da Patrizia Rampa

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#Tyw8 -Sandro De Bruno

L’Az. Sandro De Bruno si estende nel territorio del Soave, tra le località di Montecchia di Crosara e Terrossa di Roncà.
I vigneti dell’azienda si estendono per oltre 12 ettari in una splendida posizione, “al di sopra delle nuvole”, a 600 metri d’altezza, sul monte Calvarina, un antico vulcano spento che domina un panorama spettacolare. Abitato fin dall’antichità, è stato, nel recente passato, dimora fissa di una delle basi americane più strategiche d’Europa,ora dismessa.
Dopo aver percorso una serie impressionante di tornanti immersi nel bosco brado, d’improvviso, alla vista si aprono lunghi filari di vite che si estendono su un terreno vulcanico particolarmente ricco di minerali. Esposto a sud, il vigneto beneficia di un’ottimale e completa insolazione giornaliera, con la conseguenza che il prodotto finale risulta interamente ed omogeneamente maturo.
I vini ottenuti dall’azienda riflettono, nella loro struttura e tipicità, a seconda della tipologia, il terreno in cui sono messe a dimora le viti. Elemento essenziale per renderli unici ed inimitabili. Inoltre, la zona presenta un microclima ideale e starordinario per la maturazione delle uve. Le precipitazioni, la temperatura, lo sbalzo termico, l’insolazione giornaliera ed i venti concorrono, in egual misura, nell’influenzare la crescita ottimale e lo sviluppo armonioso della vite.

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#tyw7 – Bele Casel

La Bele Casel è nata dal piacere della famiglia Ferraro di produrre vino.
Prima con Danilo, ora anche con Luca, prosegue la continua ricerca in vigna come in cantina per poter dare un prodotto diverso con una sua caratteristica e personalità.
L’azienda ha iniziato producendo il prosecco Doc Valdobbiadene al quale, successivamente, è stato affiancato il Prosecco docg Asolo superiore; i terreni di provenienza, di caratteristiche ampelografiche e di esposizione differenti, sono tali da dare prodotti con componenti aromatici e completezza strutturale degustativa diversa.
La Bele Casel  evita l’uso indiscriminato di prodotti chimici ed enzimatici soprattutto nelle chiarifiche dei mosti, optando per l’uso del freddo per ottenere risultati migliori.

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#tyw6 -Terre Contese

L’azienda agricola Terre Contese fa il suo ingresso nel panorama vitivinicolo italiano nel 2005, sospinta da un anelito quasi eroico di produrre, attraverso le tecniche della moderna viticoltura, vini di spiccata personalità, in grado di esprimere genuinamente il carattere proprio e unico del vitigno di provenienza.
Le vigne e l’azienda si trovano ubicate in terreno pedecollinare, nel Comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole, in una delle zone vinicole più importanti e anticamente vocate d’Italia: la “Romagna Fiorentina”, territorio che abbraccia gran parte dell’attuale provincia di Forlì – Cesena e che si allunga verso sud-ovest lungo la valle del fiume Montone.
L’azienda Terre Contese è fatta di persone che amano raccontarsi, confrontandosi continuamente con l’universo affascinante e misterioso dell’animo umano. Il vino è un ideale pretesto, serve ad accendere una scintilla, a suscitare delle emozioni attorno alle quali riflettere per andare oltre e condividere esperienze e valori comuni. Affidiamo al Dogana 21 (Forlì IGT Rosso) ed al Terre Contese (Sangiovese di Romagna DOC Superiore) questo importante compito.

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